Szpinakowa Rolada z Łososiem

 Witajcie.Ostatnio moich gości przyjęłam  tą szybką i efektowną przekąską.Goście byli zachwyceni tą przystawką ponieważ ta  soczysta rolada szpinakowa z delikatnym serkiem i wędzonym łososiem zachwyci każdego.Idealna na każdą okazję!

Ma wyrazisty smak szpinaku, delikatność serka śmietankowego i słonego łososia co  tworzy niepowtarzalną harmonię. Nasza rolada to doskonała propozycja dla miłośników zdrowych i pysznych dań.Dlatego nie musisz być mistrzem kuchni, by przygotować tę pyszną roladę. Kilka prostych składników i kilka chwil pracy – to wszystko, czego potrzebujesz.Zapraszam.

Składniki:

:::::::::::::::::::::

Ciasto:

:::::::::::::

1 op.szpinaku baby świeżego 

1 ząbek czosnku

5 jajek

Sól

Pieprz czarny

Starta gałka muszkatołowa 

1 łyżeczka soku z cytryny

1 łyżka mąki pszennej

Nadzienie:

:::::::::::::::::::

2 serki kremowe śmietankowe Almette 

2 ząbki czosnku

Sól

Pieprz czarny

Gałka muszkatołowa 

1 op.łososia wędzonego 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Szpinak umyć ,osuszyć dobrze ,włożyć do blendera,wbić całe jajka , sok z cytryny,mąkę  ,wycisnąć do blendera ząbek czosnku i przyprawy,całość zmiksować na gładką masę . Dużą  blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.Gotowe zmiksowane ciasto wylać na blaszkę ,rozprowadzić równomiernie po całej powierzchni.Piec w 180 stopniach 10-20 minut.Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika ,ostudzić.Schlodzone ciasto odwrócić papierem do góry ,zdjąć go delikatnie,przykryć ściereczką i znów odwrócić ciasto ,zwinąć delikatnie w rulon zostawić tak na 15 minut .Po tym rozłożyć na blacie folię spożywczą i wyłożyć na nią  zwinięte w ściereczkę ciasto ( ściereczkę usunąć .Teraz przygotujmy nadzienie z serków Almette .Serki wymieszać z wyciśniętym czosnkiem i przyprawami ,rozsmarować po całej powierzchni ciasta.Wzdłuż jednego krótszego boku ułożyć kawałki łososia wędzonego,ciasto zwinąć w folię spożywczą ,skręcić jak cukierka i wstawić na noc do lodówki.Na drugi dzień roladę pokroić na kawałki ostrym nożem i gotowe .Podawać z sosem czosnkowym.Smacznego.