Szpinakowa Rolada z Łososiem
Witajcie.Ostatnio moich gości przyjęłam tą szybką i efektowną przekąską.Goście byli zachwyceni tą przystawką ponieważ ta soczysta rolada szpinakowa z delikatnym serkiem i wędzonym łososiem zachwyci każdego.Idealna na każdą okazję!
Ma wyrazisty smak szpinaku, delikatność serka śmietankowego i słonego łososia co tworzy niepowtarzalną harmonię. Nasza rolada to doskonała propozycja dla miłośników zdrowych i pysznych dań.Dlatego nie musisz być mistrzem kuchni, by przygotować tę pyszną roladę. Kilka prostych składników i kilka chwil pracy – to wszystko, czego potrzebujesz.Zapraszam.
Składniki:
:::::::::::::::::::::
Ciasto:
:::::::::::::
1 op.szpinaku baby świeżego
1 ząbek czosnku
5 jajek
Sól
Pieprz czarny
Starta gałka muszkatołowa
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka mąki pszennej
Nadzienie:
:::::::::::::::::::
2 serki kremowe śmietankowe Almette
2 ząbki czosnku
Sól
Pieprz czarny
Gałka muszkatołowa
1 op.łososia wędzonego
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Szpinak umyć ,osuszyć dobrze ,włożyć do blendera,wbić całe jajka , sok z cytryny,mąkę ,wycisnąć do blendera ząbek czosnku i przyprawy,całość zmiksować na gładką masę . Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.Gotowe zmiksowane ciasto wylać na blaszkę ,rozprowadzić równomiernie po całej powierzchni.Piec w 180 stopniach 10-20 minut.Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika ,ostudzić.Schlodzone ciasto odwrócić papierem do góry ,zdjąć go delikatnie,przykryć ściereczką i znów odwrócić ciasto ,zwinąć delikatnie w rulon zostawić tak na 15 minut .Po tym rozłożyć na blacie folię spożywczą i wyłożyć na nią zwinięte w ściereczkę ciasto ( ściereczkę usunąć .Teraz przygotujmy nadzienie z serków Almette .Serki wymieszać z wyciśniętym czosnkiem i przyprawami ,rozsmarować po całej powierzchni ciasta.Wzdłuż jednego krótszego boku ułożyć kawałki łososia wędzonego,ciasto zwinąć w folię spożywczą ,skręcić jak cukierka i wstawić na noc do lodówki.Na drugi dzień roladę pokroić na kawałki ostrym nożem i gotowe .Podawać z sosem czosnkowym.Smacznego.
Komentarze
Prześlij komentarz