Azjatycki Kurczak Chili

Witajcie .Dziś przepis na przepyszne danie azjatyckie.Jeśli  szukasz  szybkiego i pełnego smaku dania to ten przepis na kurczaka chili po azjatycku to strzał w dziesiątkę! Połączenie soczystego mięsa z pikantnym sosem chili i słodką nutą sprawi, że Twoje kubki smakowe oszaleją. Danie jest proste w przygotowaniu, a efekt zachwyci całą rodzinę. Idealne na wieczorny posiłek lub spotkanie z przyjaciółmi.Zapraszam.

Składniki:

::::::::::::::::::

0.5 kg.filetów z kurczaka- każdą przekroić na dwie części .

Po pół łyżeczki soli i pieprzu

1.5 łyżki mąki ryżowej lub zwykłej pszennej

1.5 łyżki oleju ryżowego 

Sos:

::::::::::

2 łyżki oleju sezamowego

2 ząbki czosnku,drobno posiekać

2 łyżeczki świeżego imbiru posiekanego 

1 łyżeczka posiekanej papryczki chili lub użyć płatków 

0.5 szkl.wody

3 łyżki sosu sriarcha chili 

1/4 szkl.miodu

3 łyżki soku z limonki

Zielona cebulka ( szczypiorek posiekany)

1 łyżka sosu sojowego

Ryż do podania

::::::::::::::::::::::::::::::::

Na patelni rozgrzać olej.Dodać posolone ,popieprzone i opanierowane w mące kawałki kurczaka .Smażyć na złoty kolor do zarumienia.Zdjąć z patelni.Na tę samą patelnię z oliwą dodać cebulę i czosnek,imbir,posiekanej papryczki chili , smażyć przez chwilę ,aż cebula zmięknie a resztą składników odda smak i zapach tak ok.2 minuty.Wlać wodę ,sos sojowy ,sos chili sriarcha,miód .Doprawić solą i pieprzem.Gotować na małym ogniu do momentu ,aż sos zgęstnieje .Wlać sok z limonki,wymieszać.Dodać kurczaka i chwilę gotować . Zdjąć z ognia i posypać posiekanym szczypiorkiem. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu.Smacznego.