Kartofelki A'la Marcepanowe

 Witajcie kochani.Dziś wrócimy wspomnieniami do czasów ,kiedy słodycze były na kartki i pustki w sklepach.W tamtych czasach ,każdy sobie radził jak mógł.Wlasnie tak było ze słodyczami np.rodzynki zastępowały nam też cukierki ,a nugat z margaryny zastępował czekoladę ,więc dlaczego by tu nie wymyśleć cukierki z ziemniaków: bo kto powiedział, że ziemniaki to tylko do obiadu? Te marcepanowe kartofelki udowadniają, że ziemniak może być równie słodki co czekolada! Prosty przepis i świetny efekt gwarantowany.Zapraszam.

Składniki:

::::::::::::::::::

4 średnie ziemniaki ugotowane ,ostudzone i zmielone .

Ok.0.5 kg.cukru pudru i ciut więcej ( w zależności ile wchłoną nam ziemniaki )

0.5 fiolki olejku migdałowego 

1 łyżeczka koniaku lub wódki ,lub spirytusu

Kakao do obtaczania 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Zmielone ziemniaki  ugnieść z cukrem pudrem na gęstą masę ,która pozwoli się formować w kulki wielkości orzecha .Formujemy kulki i o tapczany dokładnie każdą w kakao .Wstawiamy na 20 minut do lodówki.Smacznego.