Makowiec" Kwiat"

Witajcie kochani.Dziś kolejny przepis na odświętne ciasto - "Kwiatowy makowiec" Tak, to możliwe! Zamień swoją kuchnię w prawdziwą pracownię artystyczną i stwórz makowca, który będzie nie tylko smakował obłędnie, ale też zachwyci wszystkich swoim wyglądem. Gwarantujemy, że Twoi goście będą pytać o przepis!

 Makowiec w kształcie kwiatka to wyjątkowe połączenie delikatnego ciasta drożdżowego z aromatyczną masą makową. Ten efektowny wypiek nie tylko zachwyci swoim wyglądem, ale też rozpływa się w ustach. Idealny na specjalne okazje! Przepis łatwy dla każdego.Zapraszam.

Składniki:

::::::::::::::::::::

Będziemy potrzebować foremki o śr. 26 cm.i szklankę do wycinania kółek.

Ciasto:

:::::::::::

50 dag.mąki tortowej

120 ml.ciepłego mleka

120 ml.jogurtu naturalnego ( 5 łyżek)

3 żółtka

25 gr.świeżych drożdży

4 łyżki cukru/ lub innego słodzidła

1 łyżeczka cukru waniliowego 

Szczypta soli 

Masa makowa - ulubiona

Lukier:

::::::::::::::

0.5 szkl.cukru pudru 

Sok z cytryny

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Z 1 łyżki mąki ,drożdży ,1 łyżeczki cukru i 50 ml.ciepłego mleka zrobić rozczyn ,wymieszać i odstawić pod przykryciem na 15-20 minut.

Do miski przesiać resztę mąki,sól, zaczyn wyrośnięty,cukier ,cukier waniliowy,jogurt naturalny,resztę ciepłego  mleka,żółtka ,wyrobić na gładkie ciasto .Z ciasta uformować kulkę i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę .Po tym czasie odgazować pięścią ciasto ,blat podsypać odrobiną mąki ,rozwałkować ,wycinać szklanką krążki .Na ciasto nałożyć łyżkę farszu  ,złożyć na pół , zlepiając z obu stron końce ,mak ma być widoczny . Układać ciasto  w formie wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą .Zostawiamy na 20 minut do wyrośnięcia pod przykryciem .Piekarnik nastawić na 180 stopni i piec 25-30 minut ,góra dół...Ostudzić ,posmarować utartym lukrem z cukru pudru i soku z cytryny.Smacznego.