Sałatka z Cukini z Sosem Winegret z Kaparów

 

Witajcie .Szukacie lekkiego i zdrowego posiłku? Ta sałatka jest idealna! Połączenie chrupiących warzyw, delikatnego jajka i wyrazistego sosu winegret stworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia. Bogata w witaminy i minerały, doskonale sprawdzi się jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu. Przygotuj ją szybko i łatwo, korzystając z naszego przepisu!

Składniki:

:::;;;:::::::::::::

1 cukinia

2 kolorowe papryki ( czerwona , żółta)

1 Ogórek zielony

4 jajka ugotowane na twardo 

1 garść świeżego szpinaku baby

Sos Winegret:

::::;;;;;;;;;;;;;;:::::::::

3 łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki octu jabłkowego 

1 łyżka miodu

1 łyżka posiekanych kaparów 

  Sól i pieprz 

:::;;;;;;;;::::::::::::::::::::

Cukinię ,papryki i ogórka ,pokroić w paseczki i pół plasterki.Jajka ugotowane w plasterki.Szpinak umyć ,osuszyć.

W miseczce przygotować  sos: wszystkie składniki na sos połączyć razem.

Pokrojone warzywa przełożyć do miski ,połączyć z jajkami i sosem ,wymieszać.Podawać do grilla ,mięs i ryb.Smacznego.

Sałatkę podawaj schłodzoną. Możesz ją udekorować świeżymi ziołami, np. koperkiem lub pietruszką. Świetnie smakuje jako samodzielne danie lub dodatek do grillowanego mięsa lub ryby.