Sos Czekoladowy

Witajcie kochani.Dziś kolej na pyszny sos czekoladowy ,który można wykorzystać do polania ciast ,deserów ,naleśników, lodów  .
 Sos ma  aksamitną konsystencję i rozpływa się w ustach . Ten przepis krok po kroku pozwoli Ci stworzyć własną czekoladową fantazję. Zapraszam.

Składniki:

:::::::::::::::::::

3/4 szkl. kakao

1.5 szkl.wody

2 szkl.cukru

1 łyżeczka esencji waniliowej

Szczypta soli

:::::::::::::::::::::::::

W garnuszku rozprowadzić kakao w wodzie i wstawić na gaz .Podgrzewamy chwilę do rozpuszczenia się kakao.Dodajemy cukier i gotujemy kilka minut, aż delikatnie zgęstnieje.Dodajemy sól ,esencję , wymieszać ,zestawić z ognia.Gdy przestygnie ,przelać do słoiczka ,ostudzić i wstawić do lodówki.Smacznego.