Surówka z Kiszonej Kapusty z Suszonymi Pomidorkami

 

Składniki :

::::::::::::::::::::

30 dag.kiszonej kapusty

Słoiczek mały pomidorków suszonych w oleju

1 cebula

1 łyżka miodu

Sól

Pieprz 

1 marchewka 

Posiekana natka pietruszki 

:::::;::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Kapustę lekko opłukać ,pokroić drobno .Marchewkę obrać ,umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach .Cebulę obrać ,umyć ,osuszyć i posiekać drobno.Pomidorki suszone odcedzić i posiekać ( olej zostawić , będzie potrzebny do sałatki ).Kapustę kiszoną ,cebulkę ,marchewkę ,pomidorki i posiekaną natkę pietruszki ,wymieszać w misce z olejem z pomidorków suszonych ,miodem ,posolić ,popieprzyć ,wymieszać .Podawać do obiadu jako surówkę .Smacznego.