Zupa z Papryki z Marchewką

Witajcie kochani.Dziś prosty , ale pyszny przepis na zupę z marchewką i papryką czerwoną.Jeśli poszukujesz takiego przepisu ,pełnego smaku i szybkiego do zrobienia ,to jesteś we właściwym miejscu.
Nasza zupa z papryką i marchewką to idealne rozwiązanie! Wykorzystując sezonowe warzywa, stworzysz aromatyczną i pożywną zupę, która rozgrzeje Cię w chłodniejsze dni. Dzięki prostocie przepisu, przygotujesz ją w mgnieniu oka, nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w kuchni.

Składniki:

::::::::::::::::::::::

4 czerwone papryki

1marchewka

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 litr bulionu warzywnego

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka koncentratu pomidorowego

Włoski makaron drobne muszelki

Sól i pieprz 

Tymianek

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.

Papryki umyć ,usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.Marchewkę obrać ,umyć i również pokroić w kostkę.Cebulę posiekać , a czosnek przecisnąć przez prasę .Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek ,zeszklić cebulę i czosnek.Dodać paprykę i marchewkę, koncentrat pomidorowy,smażyć przez kilka minut , aż warzywa lekko zmiękną .Warzywa zalać bulionem,doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem przez około 20 minut , aż warzywa będą miękkie.Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem,tymiankiem.