Krokiety Cebulowe

Witajcie kochani.Dziś przepis na pyszne i jakie inne krokiety z cebulą.Krokiety są chrupiące z wierzchu połączone ze słodkością karmelizowanej cebuli , w sam raz do barszczyku .Świetne są jako przekąski na imprezy, a także samodzielne Możemy je podawać z sosem tatarskim ,czosnkowym ,salsą czy z barszczem.Zapraszam.

Składniki na ciasto:

:::;::::::::::::::::::::::::::::::

1 szkl.mąki

2 szkl.mleka

2 jajka 

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Sól do smaku

Dodatkowo:

5 cebul dużych 

Olej do smażenia 

10 dag.sera żółtego

4 łyżki bułki tartej

Pieprz

Sól

Jajko do panierki

Bułka tarta do panierki

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Do miski wlać mleko.Wsyoać mąkę , dodać jajko proszek do pieczenia oraz sól.Calosc zmiksować na gładką masę .Z gotowego ciasta smażymy na patelni naleśniki .

Cebulę obieramy ,siekamy w pióra .Rozgrzewamy olej na patelni i dodajemy cebulę ,delikatnie ją rumienimy .W międzyczasie ścieramy na tarce o grubych okach ser żółty.Zeszkloną cebulę doprawiamy do smaku .Zdejmujemy z ognia.Studzimy.Teraz dodajemy bułkę tartą i żółty ser.Calosc mieszamy .Nadzieniem smarujemy naleśniki ,składamy w krokieta ,panierujemy w jajku i bułce tartej.Smażymy na oleju na złoty kolor.Smacznego.