Ryba Smażona z Pieczarkami

Witajcie kochani.Dziś przepis na rybę  pieczarkami.Jeśli chcesz przygotować

szybki i smaczny posiłek to  ryba smażona z pieczarkami jest doskonałym wyborem. To połączenie delikatnego mięsa ryby z aromatycznymi grzybami to klasyka kuchni, która zawsze się sprawdza. Danie jest proste w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo efektowne. Idealne na obiad dla całej rodziny lub romantyczną kolację.

Składniki:

::::::::::::::::::::

Filety rybne (np. z łososia, pangi, mintaja)

Pieczarki

 Cebula

 Mąka

 Jajko

 Bułka tarta

Olej do smażenia

 Sól, pieprz, przyprawy do ryb (opcjonalnie)

 Świeża pietruszka (do dekoracji)

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 Rybę umyć , osuszyć ,pokroić na porcje, oprószyć solą i pieprzem.Pieczarki i cebulę pokroić w plastry.

 Przygotować marynatę: w misce wymieszać rozbite jajko, mąkę, bułkę tartą i przyprawy.

Filety obtoczyć w mące, następnie w marynacie i usmażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Na drugiej patelni podsmażyć pieczarki z cebulą do miękkości.Gotową rybę podawać z pieczarkami, posypaną świeżą pietruszką.

Wskazówki:

Możesz użyć dowolnego rodzaju ryby, którą lubisz.

 Zamiast bułki tartej możesz użyć płatków owsianych lub orzechów.

 Do marynaty możesz dodać ulubione zioła, np. rozmaryn, tymianek.

 Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, ryżem, surówką.Smacznego.