Kasza Bulgur z Curry i Białą Fasolą

 Witajcie kochani .Dziś przepis dla wegetarian .Kasza ta może być podawana jako dodatek do mięs lub jako samodzielne danie .

Kasza bulgur curry z warzywami to pożywne i aromatyczne danie, które łączy w sobie smaki Bliskiego Wschodu i Indii. Kasza bulgur, bogata w błonnik i składniki odżywcze, stanowi doskonałą bazę dla tego dania. Dodatek warzyw, takich jak marchew, papryka, cukinia czy groszek, wprowadza różnorodność tekstur i smaków. Całość doprawiona jest aromatyczną mieszanką przypraw curry, która nadaje potrawie orientalny charakter. Kasza bulgur curry z warzywami to świetna propozycja na zdrowy i sycący obiad lub kolację.

Składniki:

::::::::::::::::::

1 szkl.kaszy bulgur

1 cebula,pióra 

0.5 puszki fasoli białej,odcedzić

2 marchewki,pokroić w cienkie plasterki 

1 łyżeczka curry

0.5 łyżeczki kurkumy

Sól 

Pieprz

Oliwa z oliwek

:::;;;::::::::::::::::::::::::::::::::::

Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu .

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek.Cebulę obrać i pokroić w pióra, przełożyć na patelnię .Smażyć , aż się zeszkli.Dodać pokrojoną marchewkę i smażyć ok.5 minut.Dołożyć odcedzoną białą fasolę , curry , kurkumę, kaszę bulgur.Posolić i popieprzyć,wymieszać.Dusić jeszcze wszystko razem 5 minut.Smacznego.