Dietetyczna Zupa z Awokado

Witajcie kochani.Dziś dla Was przygotowałam lekka zupę dietetyczną z awokado.Chcesz odkryć  jej aksamitną lekkość i bogactwo smaku w tej dietetycznej zupie z awokado. Zapraszam.To idealna propozycja dla tych, którzy pragną połączyć przyjemność jedzenia z dbałością o linię. Kremowa konsystencja dojrzałego awokado, wzbogacona świeżymi ziołami i delikatnymi przyprawami, tworzy orzeźwiające i sycące danie. Ta zupa to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również skarbnica zdrowych tłuszczów, witamin i minerałów, które wspierają Twoje samopoczucie. Przygotuj się na kulinarne doświadczenie, które udowodni, że zdrowe może być pyszne i niezwykle satysfakcjonujące.

Składniki :

::::::::::::::::::::

2 dojrzałe awokado

500 ml chłodnego bulionu warzywnego (może być niskosodowy)

Sok z 1/2 limonki lub cytryny

1/4 szklanki świeżej kolendry (opcjonalnie)

1/4 małej czerwonej cebuli (opcjonalnie)

Szczypta ostrej papryczki chili w proszku lub kilka kropli ostrego sosu (opcjonalnie)

Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Do dekoracji (opcjonalnie): kilka listków kolendry, cienkie plasterki rzodkiewki, kropla oliwy z oliwek

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Przekroić awokado na pół, wyjąć pestki i wydrążyć miąższ do miski. Dodać do miski z awokado chłodny bulion warzywny, sok z limonki (lub cytryny), posiekaną kolendrę (jeśli używasz), posiekaną czerwoną cebulę (jeśli używasz) oraz ostrą papryczkę chili (jeśli używasz). Blendować wszystkie składniki na gładki i kremowy krem za pomocą blendera ręcznego lub zwykłego blendera kielichowego. Doprawić zupę solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem do smaku. Pamiętać ,  aby próbować w trakcie doprawiania. Jeśli wolicie chłodną zupę, wstawić ją do lodówki na około 30 minut, aby się dobrze schłodziła. Można ją również podawać od razu w temperaturze pokojowej.Przelać zupę do miseczek. Jeśli chcecie, udekorujcie ją listkami kolendry, cienkimi plasterkami rzodkiewki i skropić odrobiną oliwy z oliwek.Smacznego.

Ja użyłam migdałów ,pestek słonecznika.....

Porady:

:::::::::::::::

Aby zupa była jeszcze bardziej kremowa, możesz dodać łyżkę jogurtu naturalnego o niskiej zawartości tłuszczu lub kilka łyżek mleka kokosowego (pamiętaj, że to zwiększy kaloryczność).

Jeśli nie masz świeżej kolendry, możesz użyć natki pietruszki.

Zamiast czerwonej cebuli możesz użyć małej ilości szczypiorku.

Ta zupa świetnie smakuje podana z chrupiącymi grzankami pełnoziarnistymi  lub warzywnymi chipsami.