Dietetyczny Kurczak Paprykowy
To proste w przygotowaniu danie jest bogate w białko i witaminy, a jednocześnie lekkie i niskokaloryczne – idealne dla osób dbających o linię. Czerwona papryka dodaje nie tylko koloru i słodyczy, ale także cennych antyoksydantów.Zapraszam .
Składniki :
::::::::::::::::::::
2 piersi duże z kurczaka pokrojone w kawałki lub pałki z kurczaka
1 duża papryką czerwoną,pokrojona w paski
0.5 szkl.passaty pomidorowej
1.5 łyżeczki soli
1 łyżeczka białego pieprzu
1 łyżeczka bulionu w proszku
1/4 szkl.oliwy z oliwek
4-6 ząbków czosnku
Po 1 łyżeczce :Tymianek, natkę ,oregano
1 łyżka wędzonej papryki mielonej
0.5 łyżeczki pieprzu cayenne
2 łyżeczki mielonej suszonej cebuli
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::;;;;;;
Mięso z kurczaka umyć ,natrzeć solą ,pieprzem i bulionem z kurczaka w proszku ,odstawić w chłodne miejsce aby się "przegryzło".
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek ,przesmażyć czosnek przez 1-2 sekundy ,dodać zioła suszone wędzona paprykę i pieprzem cayenne.Mieszać i smażyć ok.1 minuty .Kurczaka wrzucić na patelnię i wymieszać z mieszanką przyprawową ,posypać mieloną w proszku cebulą ,smażyć na złoty kolor na średnim ogniu ,dodać pokrojoną paprykę czerwoną i smażyć ok 5 minut aż papryka zmięknie .Zalać passata,podlać odrobiną wody gorącej i dusić kurczaka do miękkości i do zredukowania sosu na patelni.Przyprawić powtórnie jeśli trzeba .Podawać z zieloną sałatą polana oliwa z oliwek ,sokiem z cytryny .Smacznego.
Komentarze
Prześlij komentarz