Dietetyczne Roladki z Szynki w Galarecie 2

 Witajcie kochani.Dziś kolejny przepis na delikatne plasterki szynki konserwowej, niczym płótno, otulające kremowe, serowe nadzienie, tworząc apetyczne roladki. Ta elegancka przekąska nabiera wyjątkowego charakteru, zanurzona w klarownej, aromatycznej galaretce z kurczaka. To połączenie smaków i tekstur – miękkiej szynki, aksamitnego serka i delikatnie drżącej galaretki – sprawia, że te nadziewane roladki to idealna propozycja na każdą okazję, od rodzinnego przyjęcia po wykwintny bufet. Ich efektowny wygląd i wyśmienity smak z pewnością zachwycą Waszych gości.Zapraszam.

Składniki :

::::::::::::::::::::

6 pl.szynki konserwowej

Garść prażonej cebulki

200 gr.serka typu Almette z łososiem

2 łyżki majonezu Wege lub ulubionego

1 łyżka posiekanego koperku

1 łyżka szczypiorku

1 łyżka soku z cytryny 

1 szkl.bulionu z kurczaka

2 łyżeczki suchej żelatyny

Sól i pieprz

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Serek utrzeć z majonezem ,sokiem z cytryny .Dodać posiekany koperek ,sól i pieprz, prażoną cebulkę .Ponownie lekko utrzeć .Wstawić masę na 1 godzinę do lodówki.Na każdy plaster szynki konserwowej nałożyć porcję masy twarogowego,zwinąć w rulon i układać ściśle w naczyniu.Bulion zagotować ,zdjąć z ognia ,wsypać suchą żelatynę i dobrze ja wymieszać , aby się cała rozpuściła , ostudzić.Letnim bulionem zalać roladki i wstawić do lodówki , aby nam się ścięła.Smacznego.