Sałatka Pico de Gallo - Salsa Meksykańska

 Witajcie kochani .Dziś przepis na autentyczny przepis na meksykańską salsę z pomidorami.Można go użyć do Tacos,enchiladas,buritto,quesadillas, nachos jako praktyczny dodatek do każdego meksykańskiego dania.Możemy go przygotować dzień przed.Przepis pochodzi z meksykańskiej książki kucharskiej zatytułowanej "Truly Mexican".Zapraszam.

Składniki:

::::::::::::::::::

3 duże pomidory / u mnie pomidorki koktajlowe 

1/3 szkl.liści kolendry,grubo posiekać

1/4 szkl.drobno posiekanej białej cebuli 

1.5 łyżki drobno posiekanej papryczki jalapeno lub serano

1-2 łyżki soku z limonki

0.5 łyżeczki soli

:::::::::::::;;;::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Pomidory przekroić na pół ,wydrążyć pestki i wodnisty śeodek.Pokroić w kostkę 1 cm.Połączyć z pozostałymi składnikami .Odstawić na 5 do 20 minut.Podawac jako dodatek do potraw meksykańskich.Smacznego.