Sos Taco

 Witajcie kochani.Dziś przepis na domowy sos Tacos.Muszę przyznać  , że ten sos jest o wiele lepszy i smaczniejszy niż ten kupny.Miałam okazję wypróbowania gotowego ,amerykańskiego sosu ,pełnego oczywiście wielu składników typu E i ten co zrobiłam z przepisu,to naprawdę w smaku nie ma różnicy ale przynajmniej domowy jest zdrowy i na naturalnych składnikach.Aby wydobyć z niego smak jak kupnego ,wystarczy go zrobić dzień wcześniej,aby mógł się przegryźć przez noc.Polecam i zapraszam.Sos służy do maczania Tacos lub buritto,do polewania nachos itp.Zapraszam.

Składniki :

::::::::::::::::::::::

2 szkl./500 ml.przecieru pomidorowego lub 1 puszka pulpy pomidorowej

3/4 szkl.wody (185 ml.)

1 łyżka kminu rzymskiego 

2 łyżeczki cebuli w proszku

1 łyżeczka czosnku granulowanego

0.5 łyżeczki mielonej czerwonej papryki 

1 łyżeczka cukru / ja dałam miodu

1/4 +1 łyżeczka pieprzu cayenne do smaku

1.5 łyżeczki suszonego oregano

1/4 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu

0.5 łyżeczki soli

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Wszystkie składniki przełożyć do rondelka.Wymieszać,a następnie gotować na wolnym ogniu przez 10 minut na średnio niskim ogniu.

Przełożyć do miski,ostudzić i podawać z Tacos lub innymi meksykańskimi daniami wymagającego sosu.Można po wystudzeniu wstawić do lodówki i trzymać w niej do 5 dni lub zapasteryzować w  słoiczki i wynieś do piwnicy.Smacznego.