Tiramisu z Truskawek

Witajcie kochani.Dziś super przepis na Tiramisu z Truskawek.Gdy słońce coraz śmielej zagląda w okna, a bazary kuszą koszami pełnymi dojrzałych, czerwonych truskawek, trudno oprzeć się pokusie stworzenia czegoś wyjątkowego. Właśnie wtedy na scenę wkracza tiramisu z truskawek – deser, który z tradycyjnego włoskiego przysmaku czerpie to, co najlepsze, jednocześnie wplatając w niego słodycz i aromat lata. To idealna propozycja na lekkie, ale niezwykle smaczne.Zapraszam.

Składniki:

:::::::::::::::::::::

2 op.podłużnych ciastek

500 gr.truskawek , zmiksować

40 gr. cukru pudru ,na dwie części

15 ml.soku z cytryny 

500 ml.śmietanki 36%

1 op.mascarpone

2 łyżeczki żelatyny 

100 ml.gorącej wody

2 banany

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Truskawki zmiksować z połową cukru pudru ,sokiem z cytryny ,połową żelatyny.

Żelatynę rozpuścić w gorącej wody ,ostudzić.

Śmietanę kremówkę zimną i ubić z drugą połową cukru pudru na krem.Po ubiciu śmietany na krem  ,dodać do niej ser mascarpone,wymieszać razem ,wlać drugą połowę rozpuszczonej żelatyny,wymieszać.

Ciastka maczać w zmiksowanych truskawkach i układać na dno tortownicy .Na ciastka wylać 1/3 część kremu ,ułożyć drugą część maczanych w truskawkach ciastek ,wyłożyć 1/3 kremu ,ułożyć na nim plasterki bananów ,i znów wyłożyć resztę ciastek maczanych w truskawkach ,zalać resztą kremu.Wstawić całość do lodówki najlepiej na całą noc.Smacznego.