Dorsz Czerniak z Warzywami

Witajcie kochani .Dziś wlatuje przepis na pieczoną rybę z warzywami z piekarnika.

Super pomysł kiedy szukamy pomysłu na zdrowy , szybki i  niezwykle aromatyczny obiad lub kolację ,który zachwyci swym smakiem , a nie obciąży naszego ciała. Ta potrawa to kwintesencja prostoty i smaku: delikatne, białe mięso dorsza, bogate w cenne kwasy omega-3 i białko, łączy się tu z soczystymi, sezonowymi warzywami. Całość, skąpana w aromatycznej marynacie ziołowej, piecze się jednocześnie w jednym naczyniu, co minimalizuje sprzątanie i pozwala składnikom doskonale się przeniknąć. To danie udowadnia, że kuchnia fit może być jednocześnie pełna smaku i kulinarnie satysfakcjonująca, idealna dla każdego, kto ceni sobie lekkość i jakość na talerzu.Zapraszam.

 Składniki: 2 porcje.

:;:::::::::::::::::::::::::::::::

300 gr.Dorsza

200 gr.pomidora

160 gr.cukini

140 gr.papryki czerwonej 

1 cebula

2 ząbki czosnku 

Pieprz cytrynowy

Suszona natką kolendry

Sól

Oliwa z oliwek

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Warzywa umyć ,pokroić .Rybę umyć ,osuszyć .Przyprawić rybę pieprzem cytrynowym,solą i natką kolendry,warzywa pokroić ,przyprawić  solą ,pieprzem ,ulubionymi ziołami ( u mnie śródziemnomorskie ),skropić oliwą ,wymieszać.Warzywa wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.Piec w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 20 minut.Po tym czasie warzywa wyjąć z piekarnika ,ułożyć na nich rybę , skropić lekko oliwą i zapiekać jeszcze ok .15 minut.Smacznego.