Kurczak Keto w Sosie z Brokułami

 Witajcie kochani .Dziś przepis na Keto kurczaka w sosie z brokułów.

Kurczak w sosie brokułowym to klasyka, która nigdy się nie nudzi. Połączenie soczystego fileta z delikatnym, kremowym sosem i chrupiącymi różyczkami brokuła to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie udowadnia, że zdrowe warzywa mogą grać główną rolę w niezwykle smacznym wydani!Kurczak i brokuły to duet idealny dla każdego, kto ceni wysokobiałkowe posiłki. Moja wersja kurczaka w sosie brokułowym to balans między lekkością a pełnią smaku. Dzięki aksamitnej teksturze sosu danie jest sycące, ale nie obciąża żołądka. Świetnie sprawdzi się z brązowym ryżem, kaszą jaglaną lub jako samodzielny posiłek potreningowy.Zapraszam.

Składniki:

:::::::::::::::::::

2 duże piersi z kurczaka 

1 mały brokuł ugotowany i podzielony na różyczki 

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka mielonego czosnku

1 łyżeczka czerwonej mielonej papryki

0.5 łyżeczki czarnego pieprzu 

1 łyżka soku z cytryny

Na Sos:

::::::::::::

2 łyżki masła klarownego

0.5 łyżeczki czosnku mielonego

2 łyżki śmietanki kremówki 36%

1 szkl.startego sera cheddar 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Piersi kurczaka umyć ,osuszyć ,pokroić na kawałki . Przyprawić oliwą z oliwek ,mielonym czosnkiem , mieloną papryką czerwoną , pieprzem i wyciśniętym sokiem z cytryny,wymieszać i odstawić na 30 minut.

Po tym czasie na patelni rozgrzać masło klarowane ,włożyć pokrojone i przyprawione piersi z kurczaka ,smażyć na złoty kolor z obu stron.Wlać kremówkę ,dodać czosnek mielony ,ugotowane brokuły i starty ser ,wszystko razem wymieszać.Chwilę dusić ,do momentu aż ser się nam roztopi i powstanie sos.Podajemy od razu z sałata zieloną .Smacznego.