Sałatka Afrykańska Warzywna

 Witajcie kochani .Dziś prosta ,smaczna sałatka Afrykańska na bazie warzyw ,soku z cytryny i oliwy.Zapraszam.

Składniki:

:::::::::::::::::

5 strąków czerwonej papryki

1 cytryna

2 jajka ugotowane na twardo

2 łyżki oliwy z oliwek

Sól 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::;;;;:;;:::::::

Paprykę umyć ,osuszyć ,usunąć gniazda nasienne ,pokroić w cienkie paski, posolić lekko i odstawić na 2 godziny .

Ogórki kroimy w cienkie plastry ,solimy lekko i odstawiamy na 2 godziny.Po tym czasie zlać płyn z ogórków który się  wytworzył .Ogórki wymieszać z posoloną papryką ,wlać oliwę z oliwek lub zwykłą,skropić sokiem z cytryny .Podajemy przystrojoną plasterkami jaj gotowanych na twardo .Smacznego .