Keto Sernik Migdałowy
Witajcie kochani.Dziś wlatuje szybki przepis na pyszny sernik o smaku migdałowym.Sernik migdałowy to prawdziwa arystokracja wśród deserów. Jest elegancki, subtelny i ma ten wyjątkowy, marcepanowy aromat, który kojarzy się z najlepszymi cukierniami.Sernik migdałowy to propozycja dla tych, którzy szukają w deserach czegoś więcej niż tylko słodyczy. Połączenie kremowego, aksamitnego twarogu z delikatną nutą migdałów tworzy kompozycję niezwykle szlachetną. To ciasto, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i strukturą – często wzbogaconą chrupiącymi płatkami migdałów lub kruchym spodem na bazie orzechów. Idealny na wyjątkowe okazje, kiedy chcemy podarować sobie i bliskim odrobinę luksusu.Dlatego wyobraź sobie sernik idealnie puszysty, pachnący zapachem migdałowym i obsypany płatkami migdałów. Brzmi jak plan na idealne popołudnie? Ten sernik migdałowy to moja definicja „słodkiej chwili zapomnienia”. Jest mniej oczywisty niż klasyk z rodzynkami, za to obłędnie kremowy i aromatyczny. Jeden kawałek to zdecydowanie za mało!Zapraszam.
::::::::::::::::::
1 kg .twarogu sernikowego
220 gr.masła
4-5 łyżek erytrolu
8 jajek
aromat migdałowy
Wanilia mielona 1 łyżeczka
Skórka starta z cytryny
1.5 łyżki stołowej budyniu waniliowego bez cukru
1.5-2 łyżki stołowe mąki migdałowej
Szczypta soli
Wierzch:
::::::::::::::
Płatki migdały
Dobrej jakości czekolada bez cukru
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::'::::::::::::::::::::
Masło rozpuścić ,nie doprowadzać do wrzenia .Do miski przełożyć twaróg ,dodać resztę składników i miksować.Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia 20x30 cm.Piec góra - dół w 160 stopniach 60 minut.Po upieczeniu studzić niezbyt długo w uchylonym piekarniku ( sernik musi być ciepły).
Czekoladę roztopić w rondelku i polać ciasto ,posypać płatkami migdałów ( można je uprażyć.) smacznego .
Komentarze
Prześlij komentarz