Sałata z Oliwkami

 Witajcie kochani.Dziś bardzo smaczna sałatka śródziemnomorska do obiadu.Wyobraźcie sobie  chrupiącą sałatę, skropioną gęstym, złocistym dressingiem na bazie musztardy. Każdy kęs przełamuje charakterystyczny, śródziemnomorski akcent zielonych oliwek, nadając całości głębi i wyrazistości. Ta sałatka to dowód na to, że kilka prostych składników wystarczy, by stworzyć danie godne najlepszej restauracji.

​Moja wskazówka:

Jeśli chcecie, aby sałatka wyglądała jeszcze lepiej, polecam użyć musztardy francuskiej  (tej z całymi ziarnami gorczycy) – pięknie prezentuje się na zielonych liściach i dodaje fajnej tekstury.Zapraszam.

Składniki:

::::::::::::::::::

1 duża sałata masłowa

Mały słoiczek zielonych oliwek lub czarnych jak kto woli

Sos:

::::::::::

1 łyżeczka łagodnej musztardy 

1 łyżeczka miodu lub innego słodzidła

1/3 szkl.oliwy z oliwek

1-2 łyżeczki tartego parmezanu

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::;;;;:::::::;:;;;;;::::::

Sałatę myjemy ,osuszamy i twojemu na strzępy.Oliwki odsączamy z zalewy i kroimy w plasterki lub połówki.W miseczce przygotowujemy sąd mieszając oliwę z oliwek z musztardą i miodem .Sosem polewamy sałatkę, mieszamy,posypujemy tartym parmezanem i podajemy . Smacznego.