Surówka z Kapusty Pekińskiej

 Witajcie kochani.Dziś podaję przepis na sałatkę  po mojemu.Jest to świetna surówka dla całej rodziny .Struktura sałatki jest chrupiąca ,lekko ostra ze względu na odrobinę w sałatce chrzanu i winna ze względu na jabłko ,a całość dopełnia por.Zapraszam.

Składniki:

::::::::::::::::::

1 kapusta pekińska

1 duża marchew 

1 mała pietruszka

Ćwiartka selera korzeniowego

1 mały por

1 jabłko

Posiekany koperek

1-2 łyżki majonezu

1 łyżeczka chrzanu

Sól

Pieprz czarny mielony 

Erytrol/Cukier do smaku

Odrobina śmietany / jogurt naturalny 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Kapustę pokroić drobno włożyć do miski.Marchew i pietruszkę oraz seler umyć ,obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach ,dodać do miski.Por drobno posiekać,jabłko pokroić w drobną kosteczkę ,koperek posiekać,dołożyć do reszty składników ,warzywa ze sobą wymieszać ,posolić i popieprzyć .W miseczce wymieszać majonez z chrzanem i śmietaną ,posolić popieprzyć dodać cukier do smaku.Całość wylać na warzywa i dokładnie wymieszać.Sałatkę schłodzić w lodówce .Smacznego.