Fit Naleśniki Kokosowe z Truskawkami

 Witajcie kochani.Dziś przepyszny przepis na przepyszne Kokosowe naleśniki z truskawkami.Jeśli więc szukacie pomysłu na śniadanie, które smakuje jak letni deser to już go macie . Naleśniki kokosowe z truskawkami to idealne połączenie egzotycznej nuty i Smaków dzieciństwa. Delikatne, aksamitne ciasto z dodatkiem mleczka i  wiórków kokosowych doskonale współgra z soczystą słodyczą świeżych truskawek. To danie, które nie tylko pięknie wygląda na talerzu, ale przede wszystkim zachwyca balansem smaków – idealne na leniwy weekendowy poranek lub wyjątkowy podwieczorek.​Naleśniki wcale nie muszą być nudne ani ciężkie! Wersja kokosowa z dodatkiem sezonowych truskawek to świetna alternatywa dla tradycyjnego przepisu. Dzięki naturalnej słodyczy kokosa i świeżości owoców, możecie stworzyć pyszny, lekki posiłek bez grama nudy. To idealna propozycja dla każdego, kto szuka urozmaicenia w kuchni i chce przemycić do swojej diety odrobinę zdrowej słodyczy.Zapraszam.

Składniki:

::::::::::::::::::

Ciasto:

:::::::::::::::::

20 dag.mąki pszennej

2 jajka

1 szkl.mleka kokosowego

1 szkl.śmietanki kokosowej

1 duża łyżka wiórków kokosowych i 4 łyżki do dekoracji 

Sól

Olej do smażenia 

Truskawki i jogurt naturalny do polania

Cukier/erytrol/miód 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Mąkę ,jajka, mleko i śmietankę kokosową oraz wiórki kokosowe zmiksować na gładkie ciasto.Dodać szczyptę soli ,wymieszać.Ciasto odstawić na 30 minut do odpoczęcia .Po tym czasie smażymy cienkie ,złote naleśniki.

Truskawki myjemy ,usuwamy szypułki ,kroimy lub układamy  w całości na każdym naleśniku,polewamy kilkoma kleksami jogurtu naturalnego ,posypujemy erytrolem i wiórkami kokosowymi.Podajemy od razu ciepłe .Smacznego.