Krokiety z Serem I Pieczarkami
Witajcie kochani.Dziś przepis na moje ulubione krokiety , które już za czasów mojej młodości ( czyli bardzo dawno ha ha ) robiła moja mama ,to były najlepsze krokiety na świecie. Ich zapach unosił się po całym domu i zwabiał nas do kuchni. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami tym przepisem, który od lat cieszy się w mojej rodzinie ogromną popularnością.Zapraszam. Składniki : ::::::::::::::::::: Ciasto: :::::::;;;;; 4 szkl.mąki pszennej 2 szkl.mleka 2 szkl.wody 2 jajka Olej do smażenia Farsz: :::;:;;;;;; 1 kg.pieczarek 2 cebule Masło do smażenia 50 dag.żółtego sera 1 jajo Sól Pieprz Do panierowania : ::::::::::::::::::::::::::::::: 2 jajka Bułka tarta Masło do smażenia ::::;;;;:::::::::::::::::::::::::: Nasamprzód przygotujemy ciasto.Wszsytkie składniki miksujemy na gładką masę i odstawiamy na 30 minut by ciasto odetchnęło ...potem smażymy naleśniki. Pieczarki i ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach .Cebulę drobno siekamy .Na patelni rozgrzać masło ,dodać cebulkę ,smaży
